Kulturarv. Från 1847. Höst- och vinterkål med stora, täta, ljust gröna, plattrunda huvuden på 2-4 kg. Utvecklas bra i nordiskt klimat. Bra lagringssort. Används till kåldolmar, sallader, soppor m.m.
Odling från frö:
Förkultiveras inomhus i såjord mars-april. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Placera i ca 20 grader, ljust och svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning. Fiberduk eller kålnät skyddar mot skadeinsekter. Skördas sent för lagring.
Portionsmängd: 300 frö
Utvecklingstid, dagar: 105
Växtläge: sol
Färg: Grön
Såtid: mars-april
Grotid: 5-15 dagar
Blomtid/Skördetid: sep-okt
Årighet: Ettårig
Engelskt namn: Cabbage
