Kulturarv. Från 1800-talet. Gammal grönkålsväxt. Bladen mörkt blågröna med ljus mittnerv. Används färsk eller tillagad som grönkål eller spenat. Pampig, kontrastrik infattningsväxt i ettåriga blomsterrabatter. Köldtålig. Amatörsort.
Odling från frö:
Förkultiveras inomhus i såjord mars-maj. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Placera i ca 20 grader, ljust och svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning. Kan även sås direkt på friland april-juni. Fiberduk eller kålnät skyddar mot skadeinsekter. Kan skördas från september fram till jul. Godast efter ett par frostnätter.
Portionsmängd: 125 frö
Utvecklingstid, dagar: 70
Växtläge: sol
Höjd: 75 cm
Färg: Svart
Såtid: mars-juni
Grotid: 5-15 dagar
Blomtid/Skördetid: sep-dec
Årighet: Ettårig
Engelskt namn: Kale
