Runda, välformade, gulköttiga rötter, milda och välsmakande. Används som vanliga rödbetor. Passar även bra i sallad, då de ej färgar av sig. Trevliga att koka eller ugnsrosta och passar särskilt bra tillsammans med t.ex. chèvre och honung. Bladen går utmärkt att använda som spenat.
Odling från frö:
Sås direkt på friland när jorden blivit uppvärmd. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. För tidig sådd ökar risken för stockbildning. Gallras till 10 cm plantavstånd. Utvecklas bäst på mullrik jord. Kan även odlas som mikrogrönt och sås i omgångar hela sommaren.
Portionsmängd: 75 frö
Utvecklingstid, dagar: 75
Växtläge: sol-halvskugga
Färg: Gul
Såtid: maj-juni
Grotid: 10-20 dagar
Blomtid/Skördetid: aug-okt
Årighet: Ettårig
Engelskt namn: Beetroot yellow
