Violetta, små och välknutna huvuden. Används med fördel som färggrann råkost i sallad eller som dipgrönsak. Övergår vid kokning i blågrönt.
Odling från frö:
Förkultiveras inomhus i såjord mars-maj. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Håll sådden vid ca 20 grader, ljust och svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning på lucker, välgödslad jord. Fiberduk eller kålnät skyddar mot skadeinsekter.
Portionsmängd: 10 frö
Utvecklingstid, dagar: 80
Växtläge: sol
Färg: Lila
Såtid: mars-maj
Grotid: 5-15 dagar
Blomtid/Skördetid: juli-okt
Årighet: Ettårig
Engelskt namn: Cauliflower
